Menu principal

Voici notre menu de restauration principal en complément à notre menu sushi détaillé. La plupart des plats du menu principal sont également disponibles pour emporter. Cliquer les onglets pour naviguer à travers les sections du menu ou télécharger le menu complet ici : Menus à télécharger.

Entrées

• Gyōza 7,50 $ Dumplings (raviolis) japonais avec une pâte fine farcis au poulet, parfaitement frits et servis avec une sauce trempette au vinaigre de riz rouge, chili et soya.
• Sashimi au bœuf saisi 9,95 $ Filet de bœuf mariné au saké, mirin et soya pendant 24h, saisi et servi avec morceaux de poireau croquants, échalotes et une sauce au gingembre frais et miel.
• Sashimi au thon saisi15,95 $ Thon patudo servi dans une sauce demi-glace de saké et miso. Particulièrement nutritif !.
• Canapés de patates douces tempura8,95 $ (2)15,95 $ (4) 2 ou 4 morceaux de patates douces au tempura chacun garni de pétoncles épicés, saumon épicé, avocat et tobiko.
• Crabe à carapace molle tempura 11,50 $ Beaux morceaux de crabe bleu cuits dans notre pâte tempura super légère.
• Crevettes et légumes tempura 7,95 $ Crevettes tigrées et légumes du marché cuits dans notre pâte tempura super légère.
• Rouleaux fruit de mer 5,99 $ 2 rouleaux légers et croquants aux crevettes et au taro servis avec sauce au citron et au poivron rouge.
• Edamame 6 $ Jeunes haricots de soya cuits à l’étouffée dans leur cosse et légèrement saupoudrés de grains de sésame, sel de mer, poudre de chili, jus de lime et huile de sésame. Particulièrement nutritif !

Soupes

• Miso3,50 $ Bouillon de miso blanc et de dashi avec tofu, shiitake, échalotes et wakamé. Particulièrement nutritif !
• Udon et fruits de mer WiSushi 7,50 $ Nouilles udon fraîches avec saumon, tilapia, kanikama, pieuvre, crevettes, palourdes, pétoncles et légumes dans un bouillon spécial du Chef Hai.

Salades

• Salade maison WiSushi 3,95 $ Laitue, carotte, concombre et choux rouge finement râpée et garni avec grains de sésame grillés et une sauce crémeuse au sésame. Particulièrement nutritif !
• Salade de fruits de mer japonaise 8,95 $ Choix de crevette ou pieuvre ou calmar servi dans une sauce légère soya et vinaigre. Particulièrement nutritif !

WiSushi Teriyaki

+ Ingrédients de saison + sauce teriyaki du Chef Hai + Temps de marinade parfait + Wok à feu torride = Le Teriyaki WiSushi Pour en savoir plus sur les secrets du chef Hai, découvrez l’art du teriyaki.

• Légumes teriyaki 11,95 $ Légumes de saison et tofu sautés au wok à feu torride avec la sauce teriyaki du Chef Hai et servis avec riz jasmin à la vapeur garni de grains de sésame.
• Poulet teriyaki 13,95 $ Poitrine de poulet marinée et légumes de saison sautés au wok à feu torride avec la sauce teriyaki du Chef Hai et servis avec riz jasmin à la vapeur garni de grains de sésame.
• Fruits de mer teriyaki 15,95 $ Pétoncles, crevettes, kanikama et légumes de saison sautés au wok à feu torride avec la sauce teriyaki du Chef Hai et servis avec riz jasmin à la vapeur garni de grains de sésame.

Boite à bento / midi

(disponible seulement pour manger au restaurant – entre 11h30 et 14h30)

L’art de la boîte à bento est d’offrir une variété de saveurs, de couleurs et de méthodes de cuisson pour composer un repas à la fois délicieux et nutritif, qui vous laisse satisfait mais pas surchargé. Tous les boîtes à bento sont servis avec soupe miso.

• Bento végétarien 14,00 $ Légumes tempura, 5 sushis maki végétarien, salade WiSushi, tofu frit et nouilles teriyaki
• Bento poulet 15,00 $ Poulet teriyaki, salade maison WiSushi, 5 sushi maki, gyōza et riz à la vapeur.
• Bento poisson 17,00 $ Crevettes tempura, salade WiSushi, 5 sushi maki, saumon teriyaki, edamame et riz à la vapeur.
Spécial WiMidi 11,95 $ Soupe miso, salade WiSushi, 3 sushi nigiri, 5 sushi maki, thé vert.

Plateaux de sushi & de sashimi

(Disponibles pour manger au restaurant seulement – pour emporter voir notre menu sushi détaillé)

Fraîcheur absolue dans nos sélections de poisson, fruits de mer et légumes, riz sushi parfaitement cuit et assaisonné, garnitures créées dans une logique d’harmonie et d’équilibre, et tout ceci dans un esprit de constance et de créativité – voilà les principes qui font le savoir-faire sushi et sashimi de WiSushi. Selon les arrivages du marché, le Chef Hai compose de jolies combinaisons de sushi et/ou de sashimi. Demandez à nos serveuses ce qu’on peut vous offrir. Tous les plateaux comprennent notre soupe miso fait maison et notre salade WiSushi maison et tous correspondent à des choix particulièrement nutritifs.

• Sushi 10 mcx 16,95 $ 5 maki, 5 nigiri
• Sushi 16 mcx 23,50 $ 8 maki, 8 nigiri
• Sashimi 12 mcx 20,50 $ 6 variétés x 2
• Sashimi 20 mcx 27,95 $ 10 variétés x 2
• Sushi & sashimi 12 mcx 19,95 $ 4 maki, 4 nigiri, 4 sashimi
• Sushi & sashimi 20 mcx 25,95 $ 8 maki, 8 nigiri, 4 sashimi
• Sushi & sashimi 34 mcx 43,95 $ 8 maki, 12 nigiri, 14 sashimi

Desserts

• Crème glacée au thé vert 4 $
• Crème glacée mochi 4 $De petites boules de pâte sucré à base de riz farcies de crème glacée – une gâterie japonaise traditionnelle :-)
• Gateau (délice surprise) 5,50 $

WiSushi 3697 boul. St-Jean, Dollard-des-Ormeaux, Qc. H9G 1X2 – Tel: 514-696-3399 / 514-696-6810 2161 boul. des Laurentides, Laval, Qc. H7M 4M2 – Tel: 450-669-7779